守护师生“第一餐”，把好校园“安全关”

新年新气象，为了进一步加强食品安全工作，切实保障全校师生“舌尖上的安全”。2024年2月27日，我校联合邵武市场监督管理局开展2024年春季校园食堂专项检查，全力守护春季开学“第一餐”。

邵武市场监督管理局检查人员在分管领导吴薇副校长的陪同下，深入食堂一线，详细了解了我校操作间、备餐间、仓库、小卖部等各个重点区域，检查人员围绕食堂餐饮服务经营许可资质、从业人员健康证、食品存储加工条件及环境卫生等重点内容开展检查，并对灭火器、食材存放、食品留样和记录等细节操作提出了专业性指导意见，进一步为我校食品安全工作进一步指明了方向。

新学期新起点，我校将以此次联合检查为契机，进一步强化食品安全责任意识，继续完善学校食堂的日常管理，秉承“高标准、严要求”的原则将各项工作做好，全力守护食堂食品安全，切实为全体师生的健康安全保驾护航。